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常喝猪蹄汤好处多,但你喝的可能是双氧水!

编辑:养生文化时间:2019-09-03 10:04:25阅读次数:

人们对于“美”的追求越来越多,对食物的要求也越来越高,尤其是关于食物的营养价值和养生功效。

若论补充胶原蛋白,相信大家脑海里第一个冒出的食物便是:猪蹄!猪蹄被誉为“美容圣品”,含有大量的胶原蛋白,并且脂肪含量非常小。

猪蹄究竟有多少好处呢?

(1)唤醒肌肤细胞,维持年轻状态

在烹调过程中,猪蹄其富含的胶原蛋白可以转化成明胶。

明胶是一种富含极高营养价值的食品,能够有效地防止皮肤褶皱,延缓皮肤衰老。

因此,多吃猪蹄与维持皮肤的紧致度、光滑度以及柔嫩度有很大的间接关系。

(2)有助强筋健骨,减缓骨质疏松

有研究表明,猪蹄对于四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、骨质疏松患者有一定辅助疗效。

吃猪蹄能溶解钙质,促进人体钙质的吸收,促进骨骼强健。


因此,对于正处于生长发育期间的青少年或有骨质疏松的中老年人来说,多吃猪蹄能在一定程度上达到强筋健骨的功效。

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(3)丰盈胸部肌肤,协助产妇通乳

近期热播的电视剧《月嫂先生》中,阮溪溪在产后遭受了其婆婆各种催乳汤的连番攻击,以致于她忍受不住而偷偷将催乳汤倒入马桶之中。


其实,猪蹄汤有催乳之效,并且食之美味。与其胡乱尝试杂七杂八的所谓的催乳秘方,不如煮上一锅热气腾腾的猪蹄汤。有需要的女性朋友不妨试试!


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不过,猪蹄虽好,却抵挡不住无良商家的污染。一些无良商人在售卖猪蹄之前,将猪蹄浸泡于双氧水之中,使猪蹄变得“白白胖胖”,能有更好的销量。

然而,双氧水给人体的健康却会带来无休止的损伤,如果不小心食用了含有双氧水的食物,轻则会损伤口腔黏膜、食道胃黏膜,重则引起胃穿孔。

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另外,长期接触双氧水还会患上多种慢性疾病,后患无穷。

如此说来,我们该如何挑选猪蹄呢?


1)细看猪蹄表皮:正常的猪蹄表面应带有淡淡的血红色。

2)轻闻猪蹄肉味:纯正的猪蹄仅有肉腥味,而无其他刺激性气味。

3)抚摸猪蹄肉身:表皮紧致、有弹性的才可称作好猪蹄。

但是,已经购买了猪蹄的朋友,并且对它仍有几分怀疑的话,养生君教你一个几毛钱就能准确辨别的方法。


首先,将猪蹄放置于大碗中并倒入适量的水,水位高于猪蹄即可;其次,将家中的土豆切下几片稍厚的小土豆片,然后将其放入装着猪蹄的碗中;最后,观察猪蹄周边是否有细小的气泡不断地涌现出来。如有,则表明该猪蹄是经过双氧水加工的。

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