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如何挑选好菠萝

编辑:养生文化时间:2019-06-27 08:38:35阅读次数:

  导读:市场上现在菠萝是本赛季,你经常可以闻到菠萝的甜香在街上。菠萝不仅含有人体所需的多种维生素,以及多种天然矿物质,可解腻,助消化,止渴解烦恼,醒酒益气等功效。

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  如何选择做好菠萝?现在市场上主要是菠萝海南,云南,广东,菠萝菠萝,相比之下,生长在热带地区的海南菠萝日照长,一些更好吃。从外观上看,海南菠萝一般头中,短而粗壮,叶片比较长,大,小芽。

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   另外,挑菠萝时一定要注意以下几个方面的时候:从它的硬度,轻轻按压菠萝秤,微软是灵活的成熟度比较好,挺括还没有熟,如果你能压出汁液,也就是舒兰,最好不要购买; 从颜色,成熟的菠萝叶一般是青褐色,如果你想吃的那一天,买秤橙色,九熟,如果他们想放两个日期,吃,买微带两端的亮黄色,绿色光泽这样的一般熟第八; 从它的味道辨别,从皮肤刚熟菠萝就能闻到淡淡的清香,削减更多的香气馥郁,如果没有就香味削减,就意味着过熟。

  应当指出的是,菠萝蛋白酶,对有过敏体质的人以及皮肤,口腔年幼的孩子,轻则会刺激口腔黏膜,使嘴唇刺痛,瘙痒,甚至水肿,发生严重腹泻,呕吐,头痛等症状。因此,之前吃菠萝最好先用食盐水浸泡,在半小时的浸泡时间是合适的,如果时间足够长,菠萝蛋白酶没有被完全破坏,时间过长,会造成营养成分的损失,但也容易滋生菌。此外,你可以把果肉煮沸,放凉吃。菠萝蛋白酶是在加热100℃下被破坏90%以上的。] C,沸腾的整个味道比泡盐水后更柔和,一些糖在寒冷的冰箱的味道更好冻结。最后,主音量也很重要,吃菠萝,一般吃22左右为宜,吃起来一半。

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