您所在的位置:首页 > 艾灸养生

热点推荐

最新推荐

如何挑选优质黑木耳?黑木耳太黑需注意

编辑:养生文化时间:2019-06-27 08:38:35阅读次数:

黑木耳并非越黑越营养

一些不法商贩欺骗消费者,往往采用普通的冒充耳染色黑木耳。

耳朵是很常见的锯末,稻草和撒细菌的耳人工繁殖,有时我会在潮湿的地方生长,没有营养价值,而且成本低,一斤十几块钱产地价格的耳朵,但后染转化成营养丰富的“黑木耳”,每斤卖近60元。

造假者通常填充有倒入炒锅的耳热水,加入一定量的墨水,原来可以黄褐色至黑色的耳朵“黑木耳”。目前,更多的网上销售这种假黑木耳,消费者应学会筛选。

\

同时,由于强吸可溶性黑木耳,许多其他的材料,包括糖,盐等可以被吸收到,一些不法商贩也经常使用化学增加硫酸镁浸泡黑木耳的重量,从而使一磅的黑木耳可长“胖”两磅。但作为化学,硫酸镁作为泻药也可使用,添加到食品中禁止的。

\

黑木耳是不是越深越好,消费者可以辨别颜色真假辨别。真黑茶褐色真菌是正面,背面是灰色的,和耳是赤褐色,用硫酸镁进行浸泡在黑褐色真菌的两侧测试。同时,黑木耳味道很自然,有香味的股份,和墨水的掺假木耳的味道。“工作”和“黑木耳”在水中的气泡后,将水迅速成为黑色油墨。此外,木耳真的嚼起来鲜嫩可口,但在镁浸泡木耳又苦又涩,难以下咽。

优质黑木耳技能选择

捏:黑色和白色的水含量,高品质的真菌是非常低。拿在手上感觉非常轻,用手捏易碎。

温家宝:新鲜的黑木耳,而不酸,如臭秽。贮存时间长,因为蛋白质,脂肪变性和酸气或其他异味。

如果霉味,说明已经受潮,变质。如果燃烧银耳,可以是过度干燥,食用,虽然在加工时间,但质量,风味差。当购买银耳,也可以打开袋子一小孔,无论是刺鼻的味道和气味。如果是这样,更多残余二氧化硫。

\

味道:纯木耳,舔无异味。一些不法商贩会用明矾水,白糖水或碱性浸泡木耳,增加体重。购买时,木耳能舔背面,如果收敛,碱味,甜味,或刺激,辛辣味,说明经过一个附加的“处理”,质量差。

相关阅读
  • 2019-8-24尿酸高,却嘴馋想吃火锅?

    “体检报告说上显示尿酸高,还可能是痛风,但是又挺爱吃火锅的。有没有什么方法既能吃火锅,又...

  • 2019-8-24尿量增多或是肾病?身体的

      心脏发出的“求救信号”包括以下几种:  一活动就心慌气短:经常感到心慌、胸闷,上个楼...

  • 2019-8-24尿酸高肾遭殃,医生:坚持

    血液中的尿酸含量,男性标准值:149~416umol/L,女性标准值:89~357umol/L。超过这个范围,就可诊断...

友情链接:

大悲咒 心经讲解 普众礼佛网

|四季养生|养生美容|艾灸养生|道家养生|冬季养生|

苏ICP备18043008号    养生文化版权所有    网站地图