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幼儿应该如何饮用三大奶制品

编辑:养生文化时间:2019-09-05 10:04:25阅读次数:

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牛奶、酸奶、豆奶PK战

自己的宝宝更适合喝哪一种饮品,首先就必须知道它们的营养价值。在牛奶、酸奶、豆奶的一场PK战中,哪一种饮品能成为妈咪心目中的“擂主”呢?

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牛奶:鲜牛奶中含有很多人体所需的矿物质,比如钙、磷、钾等,这些对宝宝的发育和代谢调节都起着很大的作用。而其所特有的乳糖对于人体又具有重要的营养功能,因为乳糖降解后获得的半乳糖对于宝宝的智力发育尤其重要;另一方面,乳糖在人体肠道内能促进乳酸菌的生长和繁殖,从而促进钙和其它矿物质的吸收。

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酸奶:由于酸奶一般都是由优质的鲜牛奶经过乳酸菌发酵而成,其营养价值虽然略逊色于鲜奶,但在营养成分上同鲜奶的差别并不大。酸奶中的乳酸,对于抑制肠内有害菌种的生长繁殖有着很大的作用。另外,酸奶还有助于肠道内物质的消化吸收、增强机体免疫。但有一点我们必须弄清——酸奶的营养价值很高,但是酸奶饮料却并非如此。因为酸奶饮料只是饮料的一种,而不再是牛奶,其营养成分也只有酸奶的1/3。

豆奶:与鲜奶相比,豆奶的蛋白质含量与之相近,但维生素B2只有鲜奶的1/3,维生素A、C的含量则为零,钙的含量只有鲜奶的一半。但是,因为豆奶含有高品质的植物蛋白、脂肪和维生素,其中卵磷脂和维生素E的含量高于牛奶,所以长期饮用能够帮助宝宝调节血脂、保护肝脏、防止血管硬化和促进思维。

经过这么一分析,三种饮品简直是平分秋色。由于它们的营养成分不同,其保健功效也各有侧重。看来要想宝宝健康成长,牛奶、酸奶、豆奶缺一不可了。

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